Франчайзинг (коммерческая концессия) — форма партнерства независимых коммерческих организаций (предпринимателей), одна из которых (франчайзинг или лицензиат) получает за вознаграждение право использовать в своей коммерческой деятельности интеллектуальную собственность (бренд / товарный знак, ноу-хау, методы ведения бизнеса и т. д.) другой организации (франчайзера или лицензиара).

Соглашаясь на соблюдение стандартов, установленных лицензиаром, лицензиат получает взамен право работать под известным товарным знаком, доступ к практике успешного ведения бизнеса, обучению, использует льготы поставщиков и получает поддержку в операционной, рекламной и маркетинговой деятельности.

Холдинг RomeoFamily предлагает франчайзинг своих товарных знаков: ресторан-клуб «Небар», клуб  «Дюти Фри».

Концепция

«Nebar» – клуб, бар и ресторан в самом сердце Санкт-Петербурга.
Идейный вдохновитель проекта – легендарный Алексей Ромео. Будучи популярным артистом и успешным промоутером Алексею удалось создать жемчужину на клубной карте России.

Уникальность Небара состоит в органичном сосуществовании трех видов деятельности, в каждой из которых Небар является образцом успеха.

 Duty Free – принципиально новое заведение, не похожее ни на одно из существующих сегодня.

На двух танцполах клубного пространства каждый найдет себе подходящее звучание, а внутреннее устройство клуба проработана до мелочей.

Немного истории

Год основания: 2008
Кухня: европейская 
Собственная торговая марка
Ценовая категория: демократичная

Ключевые факты

Сегмент рынка: клубные рестораны, бары, клубы.

Ключевые бренды: «Небар», «Дюти Фри»
Распределение по регионам: Москва, Санкт- Петербург

Средний чек (2011): — 600 руб. — транзакция, 550 руб. — гость

Целевая группа: молодые люди в возрасте от 20 до 35 лет.

Ресторан-клуб «Небар» это:

• заведение от Алексея Ромео;
• место, не имеющее рамок и шаблонов;
• место для нескучных людей с настоящим дружеским весельем;
• свобода общения, удовольствие, яркие впечатления;
• место с модной кухней и отличным сервисом;
• уникальное торговое предложение;
• обучение и развитие персонала;
• высокое качество, разнообразие и постоянное обновление меню;
• оптимальное соотношение «цена-качество»;
• наличие большой группы лояльных гостей по всей России.

Активная маркетинговая политика

Активная маркетинговая деятельность позволяет отслеживать тенденции и настроения гостей, проводить яркие и запоминающиеся арт-мероприятия, которые привлекают в  наши заведения Небар и Дюти Фри, дают бренду возможность соответствовать вкусу и предпочтениям целевых потребителей, таким образом, быть для них неоспоримым атрибутом имиджа и стиля жизни.

Вступая в совместный бизнес, партнер получает доступ к уникальной системе, разработанной, принадлежащей лицензиару и предназначенной для создания, открытия и эксплуатации ресторанов, клубов по стандартам сети, которая включает:

• технологии производства и оказания услуг общественного питания;
• спецификации продукции, оборудования;
• дизайн и интерьер ресторана;
• стандарты обслуживания;
• методы и формы управления рестораном;
• подготовку и обучение персонала;
• стандарты и рекомендации по предпринимательской деятельности в сфере общественного питания;
• постоянную операционную и маркетинговую поддержку в управлении и продвижении после и в период работы.

«Небар» предлагает партнерам следующие коммерческие услуги:

1. Право на использование торговой марки “Nebar”;
2. Технологическая оценка помещения;
3. Инвестиционный  проект и подробный бюджет;
4. Консультация и помощь в решении рабочих вопросов в процессе строительства и запуска проекта в эксплуатацию;
5. Поставка торгового, кухонного и другого специализированного оборудования;
6. Возможность эффективного распределения рекламных затрат за счет использования маркетинговой стратегии позиционирования бренда, проверенной в действии;
7. Консультация по вопросам строительства и оформления разрешительной документации;
8. Согласование плана расстановки и спецификации оборудования;
9. Утверждение дизайн-проекта;
10. Утверждение списка поставщиков;
11. Консультация по планированию товарооборота, среднему чеку и оборачиваемости;
12. Консультация по подбору персонала, обучение менеджерского и рядового состава;
13. Постоянный контроль соблюдения стандартов компании.

Контактная информация

Если вас заинтересовало сотрудничество с «Небаром», обращайтесь по телефону в Санкт-Петербурге: 

+7 (921) 406-68-27 или по e-mail: franchise@romeofamily.ru.

Контактное лицо: Екатерина Мажникова.